L’Infusion Slow : Un Rituel de Douceur au Fil des Saisons

Dans le tumulte du quotidien, prendre le temps de préparer une infusion devient un véritable rituel de pause et de recentrage. Au-delà d’un simple breuvage, c’est un moment suspendu, une invitation à ralentir et à savourer l’instant présent.

Chaque saison nous offre ses plantes et ses bienfaits. En hiver, on se réchauffe avec une infusion de cannelle et de gingembre, enveloppante et réconfortante (recette spéciale février à la fin de l'article 😉🌱). Au printemps, la douceur de la camomille ou la fraîcheur de la menthe accompagnent nos matinées sereines. L’été appelle les fleurs de lavande et les pétales de rose, légers et apaisants, tandis qu’à l’automne, les écorces d’orange et les épices viennent parfumer nos tasses de leur chaleur boisée.

Préparer une infusion, c’est aussi honorer le cycle de la nature et se reconnecter à soi. Alors, prenez le temps : observez les feuilles danser dans l’eau chaude, laissez les arômes s’épanouir, et savourez chaque gorgée comme un instant de pure douceur.

Et vous, quelle infusion accompagne votre moment slow du jour ?

Infusion réconfortante de février : Chaleur & Vitalité

En février, l’hiver est encore bien présent, et le corps comme l’esprit ont besoin de réconfort et de renouveau. Cette infusion allie douceur et énergie pour réchauffer les cœurs tout en préparant en douceur la transition vers le printemps.

Ingrédients :

1 c. à café de rooibos (riche en antioxydants, sans théine, idéal pour un apaisement en profondeur)

½ c. à café de gingembre frais râpé (réchauffant et stimulant la circulation)

½ c. à café de fleurs d’aubépine (calmantes, idéales pour un sommeil réparateur et une sérénité intérieure)

1 pincée de cannelle (réchauffe et équilibre les émotions)

1 zeste d’orange bio (apporte lumière et vitalité en fin d’hiver)

Facultatif : 1 c. à café de miel de châtaignier (pour adoucir et renforcer l’immunité)

Préparation :

1. Faites chauffer de l’eau à environ 90°C.

2. Placez tous les ingrédients dans une théière ou une boule à infusion.

3. Versez l’eau chaude et laissez infuser 7 à 10 minutes.

4. Filtrez, ajoutez le miel si désiré, et dégustez lentement, en vous laissant envelopper par la chaleur et les arômes réconfortants.

Cette infusion est parfaite pour une fin de journée douce ou une pause introspective, accompagnée d’un bon livre et d’une bougie allumée. Un instant suspendu pour se recentrer et accueillir la fin de l’hiver avec sérénité.

Quelle est votre infusion favorite en cette saison ?